Espumante Nature Surlie - SAFRA 2001
O espumante Raro Sur lie Marco Luigi é o espumante em seu formato mais rústico.
Elaborado em 2001, com as uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo método tradicional, tem 21 anos em contato com as leveduras na Cave da Vinícola
Esta longa maturação proporcionou elegância, equilíbrio e fineza, não necessitando dosagem de licor de expedição, mantendo-o natural. A presença das leveduras garante um espumante com grande potencial de guarda, e este é o que o torna único: sua evolução por tempo indeterminado.
O resultado é em um espumante com coloração amarelo palha, com reflexos dourados e leve turbidez.
Seu aroma apresenta ampla complexidade e elegância, com equilíbrio entre notas de amêndoas levemente tostadas, adquiridas durante o tempo de maturação.
Possui excelente volume de boca, equilibrado, intenso, cremoso e envolvente .
A garrafa é enviada diretamente da Caves, empoeirada, envolta em papel de seda, e com tag exclusiva.
