Espumante Reserva Brut Champenoise

O Espumante Reserva Brut Blanc de Blancs é para quem é atento à riqueza contida nos detalhes, e valoriza a complexidade que o método Champenoise proporciona. Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras excepcionais, de vinhedos próprios, localizados no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha. Fermenta em caves de terra natural permanecendo em autólise por aproximadamente 15 meses, o que resulta em um espumante delicado.

DEGUSTAÇÃO

Visual: Amarelo-palha com reflexos dourados. Perlage persistente e fina.

Aroma: Apresenta intensos aromas de frutas tropicais, amêndoas e avelãs, envolto por características notas de pão tostado. 

Paladar: Na boca é equilibrado, com ótima acidez e persistência. No paladar revela uma bebida rica, harmônica, seca, complexa e com final elegante.

Temperatura ideal de consumo: 6º a 8ºC

Harmonização: Peixes, frutos do mar, risotos, culinária japonesa e mediterrânea.

Graduação Alcoólica: 12% vol.