Malbec Nº 1 - Safra 2017

Este vinho representa a paixão e experiência da família na elaboração de vinhos notáveis. É elaborado com uvas Malbec de colheita tardia, de vinhedos próprios, localizados no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, onde seu grau de maturação atinge o auge quando a uva inicia processo de desidratação.

Permanece por um período de aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho, onde adquire maciez, estrutura de guarda e aprimora seus aromas.

Elaborado apenas em safras de condições climáticas muito favoráveis, é a pura expressão da uva Malbec. Apresenta harmonia e equilíbrio entre acidez e taninos aveludados e pronunciados que proporcionam um final longo, balanceado e muito elegante. É um vinho de guarda elaborado com todo o cuidado pelo enólogo da Família para que os apreciadores possam degustá-lo contemplando um ícone de produção limitadíssima.

DEGUSTAÇÃO

Visual: Vermelho púrpuro intenso, com reflexos violáceos.

Aroma: Frutos vermelhos e negros, toque de especiarias, e fundo tostado.

Paladar: Vinho potente e marcante, com boa concentração de aromas, taninos delicados e macios.

Temperatura ideal para consumo: 16º a 20ºC

Harmonização: Massas com molhos condimentados, risoto de cordeiro, carnes vermelhas.

Graduação Alcoólica: 13,2% vol.